国産の紅茶をこだわりの空間で「サルトリイバラ喫茶室」

行こうとしていたお店が臨時休業のようだったので、近くにあったこちら「サルトリイバラ喫茶室」にお邪魔することにしました。

細い路地に入口があって、階段を上ると緑色のスツールにリースが置いてあり、扉がありました。

一階の入口にも扉にも、細かい注意書きが掲げられています。
「マスクをして下さい」「お喋りは禁止です」「2人以上でのご入店は不可です」等々。

撮影がダメだったらさすがに記事にするのが難しいと思いましたが「撮影は外観と注文したお料理の写真のみ」とあり、一安心。

扉を開けると、店主さんが「テーブルか窓際のカウンターの両端をどうぞ」と、席を指定して下さり、私は窓際の席に着くことにしました。

店内に流れているのは、前衛的なジャズ。
壁にはドライフラワーをあしらったリースなどがいくつか、額縁の枠の中には鳥の骨格の銅版画。

メニューは国産の紅茶が充実していました。

〈茨城〉吉田さんの猿島紅茶　〇〇
〈静岡〉鈴木さんの磐田紅茶　〇〇

というように、ずらりと並ぶ紅茶は、40種類ほど。

私は〈宮崎〉宮崎さんの五ヶ瀬紅茶　みなみさやか1st(820円)を注文することにしました。
クチナシが好きな私は、説明文にあった「山梔子の香り高らかな甘い余韻」というのに惹かれたのです。
また、いくつかあるおやつの中から「有機にんじんケーキ」(670円)を。
説明書きがまた美味しそうで、「人参たっぷりの具だくさんケーキに、くるみ入り国産チーズフロスティング」とありました。

丁寧にゆっくりと淹れられた紅茶は、濾した状態でガラスのポットに入って運ばれてきました。
カップは少しずつ楽しむのにちょうどいい、デミタスサイズ。
希望すると、ティーコジーも付けて下さいます。
みなみさやかは綺麗なライトオレンジの水色の紅茶で、まるで花茶のように、渋みがほとんどありません。

にんじんケーキはざっくりとしていて、体に良さそう。
チーズフロスティングと一緒に頂きながら、この空間をじっくりと堪能しました。
いつの間にか流れている音楽が、ノスタルジックなアコーディオンの曲に変わっていました。

※サルトリイバラ喫茶室
住所：東京都杉並区高円寺南3-46-2 2F
電話番号：03-6383-2826
営業時間：[月・木・金・土]12:00～20:00、[日・祝]12:00～19:00、火、水休
URL： http://www.sarutoriibara-kocha.net/