歌舞伎役者も足しげく通う「喫茶you」で名物のふわふわオムレツサンドを
こんにちは。ライター瑠璃です。
今回は銀座の歌舞伎座の隣にある喫茶youを訪れました。12月の初旬、銀座の街もイルミネーションの装飾を灯し始めました。
大通りから少し足を延ばして、歌舞伎座方面へ向かいます。
歌舞伎座から見て首都高速側の道にこのお店はあります。
平日でしたがすでに人が並んでおり（後で分かったのですがテイクアウトメニューも可能だそうです）、遠くからでもここだとわかります。
お店で記名し、外で待つこと15分ほど。明るい店員さんの声で店内２階へ案内されました。
入口部分からずらっとサインが並びます。見てみると歌舞伎俳優さんのものばかりです。隣が歌舞伎座いうだけあって、稽古の前や後にいらっしゃるのでしょうか。
照明はやや暗めで落ち着いた雰囲気です。重厚な別珍の布張りの椅子や木目の壁が上品さを与えます。
今日は名物のオムレツサンドを目当てに来たので、クラシックなお店の雰囲気も楽しめるとは思っていませんでした。
ひっきりなしにお客さんが多い中でお店の方ははきはきとして笑顔もとてもよく、そこも安心感があります。
料理も注文後に作るようですが、すぐに届けられました。
最近、私はたまごサンドにはまっているのです。どちらかというとナポリタンを頼んでしまうのですが、たまごサンドもお店によって中の卵の味付けやパンの大きさ、バターの塗り方も異なるので、その違いを楽しむのも良いなと感じたのです。
さて、名物のオムレツサンド。
たまごではなく、「オムレツ」なのは、中の卵はスクランブルエッグではなく、オムレツ状に調理してあるからでしょうか。一口ほおばると、生クリームをたっぷり使ったあつあつのたまごが口に広がります。
また、同行者がオムレツをオーダーしたので味見。
こちらもたまごがふわっとろっ。サンドのオムレツ同様、生クリームがたくさん使ってありやわらくてほんのり甘みがあります。崩すのがちょっともったいないくらい。
卵料理が好きな方には是非ともおすすめした一品です。
食後のコーヒーはさっぱり目で食事中に飲んでも食べ物の味を邪魔しません。
生クリームを加えていただくのですが、まろやかで落ち着く味。
木枯らし吹きすさぶ寒い日でしたが、あたたかでクラシックな店内とやさしい味に心ほっとあたたまる１日でした。
喫茶YOU
東京都銀座４丁目13-17
営業時間
11:00〜19:00 ※不定休
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