豆に拘る「十一房珈琲店」、お気に入りの一杯を探してみて

2019/8/19 2019/9/1 銀座

有楽町で展示を見ての帰り、銀座のレトロ喫茶に立ち寄りたくなり、銀座でよく訪れるカフェの一つであるパウリスタを思いつきました。
しかし、パウリスタがあるのは銀座8丁目。有楽町からですと、少し距離があります。
そういえば、この近くにも一軒あったっけ。
数件隣にあるスパンアートギャラリーには、度々訪れることがあるのというに、まだ一度も入ったことのない、十一房珈琲店。
こじんまりとしたお店ですが、入口の辺りが広くなっていて自転車が置いてあり、銀座らしからぬ佇まいです。

看板には「DEPUIS1978」の文字。
1978年(昭和53年)創業はそれなりの老舗ですが、銀座という歴史ある町からすると、そう珍しくはないかも知れません。

入口付近には銅色に輝く焙煎機。

ジャズボーカルが流れる店内は、暗めでとても落ち着けます。

こちらは今年から、週末全面禁煙になったようです。

メニューには、ライトローストからイタリアンローストまで5段階のブレンドコーヒーと、十数種のストレートコーヒーなど。
フードはケーキとクッキーのみというストイックさです。
ストレート･コーヒーにインドモンスーン・アスピオール(770円)があるのに気付きました。
かつて船でコーヒー豆を運んでいた時代、偏西風を受けて船倉の中で黄金色に変化した豆が、インドモンスーン。
現在は当時の環境を再現し、7週間かけて作られているそうです。
私のやっているアートサロンカフェ《哲学者の薔薇園》でも、かつて仕入れたことのある豆です。
これと、お茶請けとしてキャトルキャール(400円)を注文しました。
壁にはCDジャケットのようなグラフィック･アート作品が並んでいます。