夢を語り合うならここ、「伴茶夢」で

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目白にあるお店はまだご紹介したことが無かったな、と思い、途中下車したある秋の日の夕方。
駅前すぐのロケーションにある「伴茶夢」は、コーヒー豆をあしらった看板のデザインと、入口の両側に掲げられた門灯のようなランプが魅惑的なお店でした。


やや急勾配の階段に沿ってランプが連なり、梁の上にはリヤドロでしょうか、陶製のフィギュリンが置かれています。


店内はジャズが流れ、少しバンガロー風味もあるシックな雰囲気。


創業は1977年(昭和52年)。
公式サイトには、「アラビア人は珈琲豆もその樹のこともバンと呼びその飲物をバンチャムといいます。珈琲を飲みながら共に夢を語り合っていただきたい願いから「伴茶夢」と名付けました」と、店名の由来が記載されていました。


テーブルのガラスの下に敷かれた、方位磁針と世界地図をデザインした柄のシートがとても好みで思わずパチリ。
中央は丸く切り抜かれ、中にコーヒー豆が敷かれています。

メニューを眺めると、ブレンドコーヒーは「キングアーサー珈琲」(500円)、ゴールデン珈琲(500円)、アメリカン珈琲(520円)、アメリカン珈琲(500円)の4種類。
ただ、キングアーサー珈琲はデミタスカップでの提供だそうなので、ゴールデン珈琲を頼むことにしました。
ケーキはショコラズコットとりんごのシブースト(いずれもドリンクセット800円)。
どちらも好きなので迷いましたが、黒と白のコントラストに惹かれ、ズコットにしてみました。

やがて運ばれてきたゴールデン珈琲。
濃い色のコーヒーの表面に油膜が浮いていて、どんな淹れ方をされたのかな?と少し興味が湧きました。
飲んでみると、酸味も苦みも出ていながらも、ややあっさりしていて飲みやすいのです。


ズコットは、これまた見た目の割にはあっさり目。
クリームの口当たりも良く、ナッツの存在感もあって、美味しかったです。
創業時のスピリットを大切に、営業を続けて欲しいと思います。

※伴茶夢
住所:東京都豊島区目白3-14-3 B1
電話番号:03-3950-6786
営業時間:8:00~20:00、無休
URL:https://banchamu.co.jp/banchamu/

伴茶夢

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